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昨日、相方のチョコレートオフに便乗して銀座のピエール・マルコリーニに行ってきました。
メンバーは、相方のマイミクお二人と、相方と私。
今日のお昼は、ナスの煮物とそうめん。
このナスの煮物は、実家のほうでは煮かけといって、そうめんや冷や麦など冷たい麺に、お汁たっぷりの煮物をそのままかけて食べるもの。 夏でも窯という極暑の環境で働く人が多いところの、早く用意できて、ささっと一気に食べられ、スタミナを失わないよう、それなりの栄養価があるように工夫されたものだとか。
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